根据中国绿色食品协会的数据披露，中国冰淇淋行业持续发展壮大，预计到2027年冰淇淋市场规模将达到2061亿元。冰淇淋市场风头正盛，燕之屋联袂蒙牛乳业旗下的高端冰品蒂兰圣雪应势推出燕窝流心酸奶冰淇淋，清润燕窝+醇香牛乳的奇妙组合，打造一口吃到真燕窝的冰淇淋，并于8月17日，在全国20个城市开启寻找冰美人活动；在中秋节前夕，呈献一场融合东方风味的冰爽盛宴。
图：燕之屋燕窝流心酸奶冰淇淋
激烈竞争加速冰淇淋市场的升级迭代，更健康、更年轻、更高品质的产品才能持续赢得消费者喜爱。《2024年冰淇淋品类线上消费与行业洞察》显示，消费者对健康的重视程度与日俱增，对科学配料表的关注也愈加明显。有13%的消费者在选购冰淇淋时，会着重考虑健康因素，不仅关注产品配料表中各类添加剂，也更关注高品质材料的选择。
《本草从新》记载：燕窝，大养肺阴，补而能清。《本草经疏》记载：“牛乳乃牛之血液所化，其味甘，其气微寒无毒。甘寒能养血脉，滋润五脏，故主补虚赢，止渴。”燕之屋燕窝流心酸奶冰淇淋每杯（75克）添加≥14%的真燕窝流心*（*燕窝流心指速冻燕窝流心酱（添加量≥14%，其中使用燕窝的添加量≥2.5%），食用燕窝源自燕之屋印尼黄金产区）和≥40%蒙牛黄金奶源带鲜牛乳。其中，燕之屋印尼雨林黄金产区燕窝*（*出自燕之屋研究院认证《印度尼西亚 燕窝产区等级评定报告V2.0》），河流滋润万物，孕育丰富食物；金丝燕享受着纯净丰饶的雨林滋养，生产的燕窝品质稳定。蒙牛自有科学管理牧场，北纬30°-50°黄金奶源带，牛乳品质优异。燕之屋甄选双黄金产地直供好原料，真燕窝+鲜牛乳黄金比例调制一杯燕窝流心酸奶冰淇淋，不加一滴水*（*不添加一滴水指：该产品在生产过程中不额外添加水，不包括其中配料成分本身），集健康品质与馥郁滋味为一体，每一口都是高品质滋养。
图：燕之屋燕窝流心酸奶冰淇淋（广告创意，以实物为准）
燕之屋严苛追求至臻品质，创新燕窝流心工艺，抗冻体系多元复配，使燕窝在低温*存储条件下实现0冰晶（*低温指0℃到-18℃储存条件），呈现软心流动状；并结合蒙牛创新专利*冷冻发酵技术（*一种酸奶冰淇淋的生产方法及其生产的酸奶冰淇淋，国家发明专利，专利号：201410099377.7），“碗”美兼顾燕窝营养、冰淇淋质地、酸奶口感，暑气未消，一杯燕之屋燕窝流心酸奶冰淇淋，细腻丝滑，满口纯净奶香，带来舌尖上的凉爽滋养。
图：燕之屋燕窝流心酸奶冰淇淋（广告创意，以实物为准）
当前，消费者愈加关注食品饮料的内在属性，即所选用的原辅料。据《小红书食品饮料行业洞察报告》显示，真材实料、原料新鲜、无添加剂、原料可溯源、原汁原味和使用有机原料是消费者购买产品时更为看重的因素。燕之屋燕窝流心酸奶冰淇淋在营造奇妙风味的同时，努力做到健康纯粹，达到6个0%添加*（*0%添加指该产品在生产过程中，0%添加1,2-丙二醇香精，0%添加色素日落黄，0%添加酸味剂柠檬酸，0%添加人造奶油，反式脂肪酸含量0%，0%添加甜味剂阿斯巴甜），让美味更安心。且每杯7500万CFU活菌*（*数据来源：蒂兰圣雪燕之屋燕窝酸奶流心冰淇淋产品检测报告，报告编号：APH-SP-2407Q4648G），益生菌有助肠道健康*，轻盈无压力（*来自世界胃肠病组织 WGO2023全球指南益生菌与益生元，德氏乳杆菌保加利亚种，唾液链球菌嗜热亚种为益生菌，益生菌具有改善肠道环境，增强肠道屏障作用。以上仅为知识科普，不代表本产品具有该功效），好吃之余，让身体轻负担。
图：燕之屋燕窝流心酸奶冰淇淋（广告创意，以实物为准）
燕之屋联合蒙牛蒂兰圣雪创新研制，实现了中式燕窝与冰淇淋的惊喜融合，在中秋节来临之际，推出醇正高端燕窝流心酸奶冰淇淋，双重风味叠加，一口开启燕窝冰爽之旅。燕之屋将继续秉持“源于天然，美与健康”的理念，为消费者提供更健康、更营养、更美味、更便捷的燕窝滋养。
